35
by Marian Beke
Wind of change
Hľadáte niečo na zakončenie večera alebo k dezertu? Tento trpko-sladký prevoňaný bylinný digestív je tá správna voľba.
- 40 ml TATRATEA 35 % HERBAL TEA DIGESTIF vyzretý v santalovom dreve
- 2 kvapky Chocolate Bitters
- 20 ml klasického cukrového sirupu
- Čokoládová zmrzlina na ozdobu
- Dym zo sušených čajov
TEA DIGESTIF vyzretý v santalovom dreve vyrobíme tak, že TATRATEA a pár kúskov dreva dáme do fľaše na výrobu šlahačky s NO2 na 30 – 45 minút. Následne vyzretý nápoj spolu s ostatnými ingredienciami premiešame a servírujeme v pohári na brandy. Doplníme dymom zo sušených čajov a a to tak, že zapálime vysušené lístky čajov, necháme tlieť a tým vytvoríme dym. Ozdobíme čokoládovou zmrzlinou.