35
by Marian Beke
Herbal Poetry
Limonády tie potešia každého. Klasická rovnováha sladkej a kyslej chuti zavŕšená bylinnou chuťou žihľavy – keď raz tento nápoj vyskúšate, k tradičnej limonáde sa už nevrátite!
- 40 ml TATRATEA 35 % HERBAL TEA DIGESTIF
- Zlatá limonáda – limonáda z borovicového ihličia a žihľavy (necháme zovrieť vodu, maximálne 15 minút v nej macerujeme borovicové ihličie a žihľavu a na záver pridáme CO2)
- 20 ml medu Masticha (živica, med, cukrový sirup)
- Čerstvá šťava z jedného citróna
- Ihličie na ozdobu
Štavu z citróna, TATRATEA a zlatú limonádu nalejeme do plna do pohára. Med Masticha si vyrobíme zmiešaním 10 ml medu a 10 ml cukrového sirupu. 500 ml cukrového sirupu vyrobíme zmiešaním 350 g bieleho cukru, 200 ml studenej vody v mixéri. Miešame aspoň 15 sekúnd. Nakoniec pridáme jednu BL živice. Naservírujeme ho do pohára a podávame so zlatou slamkou a ihličím na ozdobu.