52
by Marian Beke
Frndžalica
Na to, aby si človek vychutnal pôvodný štýl podávania Tatranského čaju, musí poznať jeho korene. Namiesto cukru používame med a pridávame aromatický čaj Assam – presne ten, ktorý sa používa pri výrobe TATRATEA.
- 40 ml TATRATEA 52% ORIGINAL Flambé
- Horúci asámsky čaj uvarený v jablkovom džúse
- Čerstvá šťava z polovice citróna
- Karamelizovaný med na osladenie
- Perník alebo borovicová šiška na ozdobu
Med si nalejeme na panvicu, keď tuhne, pridáme vodu. Uvaríme asámsky čaj v jablkovom džúse. Pridáme TATRATEA, citrón, karamelizovaný med. Všetko spolu zmiešame a podávame v hlinenom hrnčeku ozdobenom tradičným perníkom a borovicovou šiškou. Pri podávaní môžeme nápoj zapáliť.