32
by Marian Beke
Rain Drop
Ideal pentru un picnic sau o petrecere în aer liber vara, având un efect foarte răcoritor datorită combinaţiei de castravete, mentă şi ceai verde, cu note de fundal de prăjit.
- 40 ml TATRATEA® 32% CITRICE
- 15 ml sirop de polen de albină
- Sirop de zahăr amestecat cu 3 linguri de polen de albină. Pentru a obține 500 ml sirop de zahăr se amestecă 350 g de zahăr alb cu 200 ml de apă proaspătă într-un procesor de alimente. Se amestecă cel puțin 15 secunde.
- 60 ml amestec de ceai de mentă, ceai verde Genmaicha (sau ceai popcorn) – se găsește în ceainării
- Ceaiul Genmaicha sau „popcorn” este ușor de preparat: se amestecă boabe de orez prăjit cu ceai verde. Dacă doriți să preparați singur amestecul de ceai, adăugați ceai de mentă în proporție de 2:1.
- Un strop de apă gazoasă
- ½ lămâie verde proaspăt stoarsă
- 1 felie de castravete şi mentă
Se pune gheață într-un pahar, se adaugă o felie de castravete, se toarnă TATRATEA® și un strop de apă gazoasă. Se adaugă sirop de zahăr. Preparăm dinainte amestecul de ceai, îl macerăm 2 minute, după care îl congelăm. A nu se macera mai mult decât indicat, altfel ceaiul devine amar. Băutura se completază cu ceai congelat. Se agită bine şi se serveşte în pahar highball.