62
by Marian Beke
Climax
Îţi mai aduci aminte de prăjiturile bunicii? Cireşe negre sau amare? Această băutură te va duce înapoi în timp la crăciunurile trecute.
- 40 ml TATRATEA 62% FRUCTE DE PĂDURE
- 60 ml suc de struguri roşii fierbinte
- 1 cub mare de gheaţă făcut din gem de cireşe
- 10 ml sirop de zahăr brun
- Pentru a obține 500 ml sirop de zahăr se amestecă 350 g de zahăr alb cu 200 ml de apă proaspătă într-un procesor de alimente. Se amestecă cel puțin 15 secunde.
- 1 lămâie mică proaspăt stoarsă
Gemul se pune într-o tavă de făcut cuburi de gheață și se pune la congelat peste noapte. Se fierbe sucul de struguri roșii. Se toarnă TATRATEA, siropul și sucul de lămâie într-o cană și se completează cu sucul de struguri. Ingredientele se amestecă în cană. Pentru decor se pune un cub de gem înghețat şi se decorează cu fructe uscate.